Am Freitag, dem 28.02.2014 waren wir, die Klasse 8, im Maritim Hotel Magdeburg. Wir hatten einen Knigge-Kurs, in dem wir Benehmen in der Gesellschaft lernten. Wir wurden mit einem Aperitif empfangen. Uns wurde gezeigt, wie man ein Glas hält und daraus trinkt. Anschließend wurden wir zu unserem Tisch gebracht und den Jungen wurde gezeigt, wie sie den Mädchen den Platz anbieten.

Danach haben wir besprochen, was alles auf einen Tisch gehört, z. B: ein Salz- und Pfefferstreuer. Dann haben wir uns unsere Menükarte angeguckt. Es gab eine Vorspeise, ein Hauptmenü und ein Dessert. Nun war es endlich so weit, wir bekamen unsere Vorspeise. Es gab verschiedene Salate sowie Fetakäse in Weinblättern und eine Art Sülzkotelett. Als wir fertig mit der Vorspeise waren, hatten wir ein paar Minuten Pause und sollten dann zu einem anderen Tisch gehen und uns versammeln. Dort wurde uns gezeigt, wie man einen Hummer anrichtet, sodass man ihn essen kann. Wir durften dann mit einem Dipp den Hummer probieren. Kurze Zeit später wurde uns noch gezeigt, wie man eine Forelle filetiert. Wir probierten auch hier.

Daraufhin sollten wir wieder zu unserem Platz gehen und wir bekamen unseren Hauptgang. Hier gab es Kartoffel-Gratin mit gebratener Hähnchenbrust an Blumenkohl, Brokkoli und Möhren. Unser letzter Gang war natürlich das Dessert. Als Dessert gab es Schoko-Mousse mit Erdbeereis und exotischen Früchten, wie z.B. Stern-Frucht oder Ananas.

Vielen Dank an das Team vom Maritim-Hotel für diesen Kurs, hier haben wir viel gelernt und dabei noch jede Menge Spaß gehabt.  Wir empfehlen diesen Knigge-Kurs unbedingt weiter.

geschrieben von Sophia Heincke und Benjamin Gericke aus der 8. Klasse